L.01 → L.04
Phase Audit
- Note de faisabilité technico-économique (PDF + tableur)
- Cartographie SIG des surfaces exploitables
- Rapport microclimatique 12 mois (HOBO)
- Analyse substrat et polluants (laboratoire Cofrac)
Dossier méthodologique — Édition 2024
Notre méthode
en 5 phases.
Un cadre audité, validé scientifiquement par l'INRAE et AgroParisTech, qui accompagne chaque mètre carré d'agriculture urbaine — toit, mur, friche, conteneur — de l'audit initial jusqu'à la production suivie.
Préambule
Chaque projet d'agriculture urbaine commence par la donnée — jamais par l'intention.
Dans un marché saturé de promesses « vertes » et de généralités sur la résilience alimentaire, nous avons fait un choix méthodologique : refuser de concevoir un toit, un mur ou une friche productive sans avoir d'abord mesuré le microclimat, qualifié le substrat, cartographié l'ensoleillement et simulé la viabilité économique sur cinq ans.
Notre méthode n'est donc pas une suite de prestations. C'est un protocole d'ingénierie, bâti et affiné sur 320 projets livrés dans onze pays européens et quatre pays africains francophones depuis 2017, qui impose à chaque étape un livrable vérifiable et une décision argumentée. Quand un maître d'ouvrage nous mandate, il sait ce qu'il achète : une trajectoire chiffrée, documentée, transmissible — pas une intention.
L'INRAE et AgroParisTech ont validé en 2022 notre méthodologie de calcul de rendement par m² ajustée au microclimat, publiée depuis dans la revue Urban Agriculture & Regional Food Systems. C'est cette rigueur — et non une posture militante — qui explique que 97 % de nos clients collectivités se déclarent « très satisfaits » (enquête annuelle 2024, n=84).
Chapitres
Cinq phases. Trente-deux livrables.
Une trajectoire documentée.
Chaque phase produit des documents opposables (notes de calcul, plans DAO, DOE, tableaux de bord) que le maître d'ouvrage conserve. Aucune étape n'est implicite.
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01
Phase 1 — Audit
Caractériser le site avant de dessiner.
Relevés topographiques, cartographie microclimatique (sonde HOBO sur 12 mois), analyse de substrat et de portance, diagnostic de polluants urbains (HAP, métaux lourds), étude d'ensoleillement par simulation Solene ou Grasshopper. Durée indicative : 6 à 10 semaines.
- Note de faisabilité technico-économique (NFTE)
- Cahier des contraintes réglementaires et structurelles
- Cartographie SIG des surfaces exploitables
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02
Phase 2 — Conception
Trouver le bon scénario productif.
Co-conception avec les futurs exploitants : choix des espèces sur notre base propriétaire de 2 100 variétés adaptées aux contextes urbains (ombrage, vent, pollution), calage des densités, plan de circulation, scénarisation économique sur 5 ans.
- APS / APD avec plans DAO cotés
- Scénarios productifs comparés (rendement, charges, marge)
- Cahier des charges substrat et irrigation
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03
Phase 3 — Ingénierie
Dimensionner chaque millimètre.
Calcul de structure (hors d'eau, hors d'air, charges d'exploitation), ingénierie des réseaux d'irrigation et de drainage, schémas électriques, dossiers réglementaires (urbanisme, ICPE le cas échéant) et consultation des entreprises.
- DCE complet (CCTP, DPGF, plans EXE)
- Étude thermique et bilan hydrique
- Planning détaillé et estimation travaux
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04
Phase 4 — Mise en production
Installer, planter, transmettre.
Maîtrise d'œuvre d'exécution, coordination des entreprises, suivi de chantier hebdomadaire, plantation initiale avec notre réseau de 180 maraîchers urbains professionnels mobilisables, formation des exploitants.
- DOE complet + dossier de récolement
- Plan de plantation et protocole de culture
- Programme de formation (3 à 5 jours, sur site)
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05
Phase 5 — Suivi
Mesurer ce qui produit — corriger ce qui dérive.
Tableau de bord trimestriel (rendement, charges, IFT, biodiversité), audit technique annuel, accompagnement à la replantation, mise à jour du registre des incidents. Cette phase est optionnelle mais systématiquement recommandée.
- Tableau de bord exploitation (format open data)
- Rapport annuel de performance
- Plan d'amélioration continue
Indicateurs
Ce que la méthode produit,
chiffré sur sept ans.
94%
Taux de survie des installations à 24 mois, contre 61 % pour la moyenne du secteur.
Source — audit interne UrbAgri, 2023 (n=189 installations).
320+
Projets d'agriculture urbaine accompagnés depuis 2017, du balcon collectif au toit de 4 800 m².
Source — registre interne UrbAgri, décembre 2024.
2100
Espèces et variétés documentées dans notre base propriétaire, classées par tolérance à l'ombrage, à la pollution et au vent.
Source — base UrbAgri V.7, 2024.
Plat.
Premier bureau d'études français certifié « Agriculture Urbaine Durable » par le label UrbA+, niveau Platine (2024).
Source — label UrbA+, décision n° 2024-118.
Note de bas de page
« La méthodologie UrbAgri de calcul de rendement ajusté au microclimat constitue à ce jour l'une des rares approches intégrées associant données micro-météorologiques, choix de substrat et modèles de croissance validés au champ. Son application systématique à dix-huit toits maraîchers parisiens en fait un référentiel opérationnel pour les porteurs de projets institutionnels. »
Ce que vous recevez
Tangibles à chaque jalon.
Aucun livrable implicite. Chaque phase se conclut par un dossier que vous conservez, opposez et transmettez.
L.05 → L.10
Phase Conception
- Plans APS / APD cotés (DAO)
- Modélisation 3D et coupes de principe
- Scénarios productifs comparés (rendement, marge)
- Cahier des charges substrat et irrigation
- Planning de plantation sur 12 mois
- Estimation budget d'investissement
L.11 → L.20
Phase Ingénierie
- DCE complet : CCTP, DPGF, plans EXE
- Notes de calcul structure
- Schémas électriques et hydrauliques
- Étude thermique et bilan hydrique
- Dossiers réglementaires (urbanisme, ICPE)
- Planning travaux et estimation définitive
L.21 → L.32
Phase Mise en production & Suivi
- DOE complet et dossier de récolement
- Procès-verbaux de réception de chantier
- Programme de formation exploitants (3–5 j.)
- Tableau de bord exploitation trimestriel
- Rapport annuel de performance
- Registre des incidents et plan d'amélioration
Vous voulez voir un livrable type ? Demandez la note de faisabilité anonymisée d'un de nos projets livrés.
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